Pizzoccheri di Bormio- sacchetto - 360 gr -
Info e descrizione
Pasta tipica della Valtellina con farina di grano saraceno.
Tagliatelle ottenute mediante la tecnica della laminazione che consente di ottenere una sfoglia ruvida e porosa simile a quella fatta in casa con il mattarello.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Preparazione: cuocere la pasta in abbondante acqua salata con patate, verze o coste.
A cottura ultimata, scolare con un mestolo e disporre in una pirofila a strati la pasta e il formaggio, versare il burro fuso con salvia e aglio.
Ingredienti: semolato di grano duro, farina di grano saraceno, farina di grano duro.
Allergeni: semolato di grano duro.
Provenienza: Valtellina.
Peso netto: nuovo formato 360 gr.
Scheda tecnica e info alimentari ->
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