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Ragù di capriolo
Info e descrizione
Descrizione: sugo di color bruno chiaro dal sapore delicato, con una lieve nota di selvatico e dall'odore caratteristico del capriolo. Da provare per condire caratteristici primi piatti e eccellente per la preparazione di sfiziosi crostini di selvaggina.
Ingredienti: carne di capriolo (58% all'origine), vino rosso, verdure (carote,cipolle, sedano), olio di oliva, polpa di pomodoro, farina di grano tenero 00, amido di riso, sale, zucchero; esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, pepe, aromi naturali.
Allergeni: sedano, solfiti, farina.
Provenienza: Valtellina.
Peso netto: 190 gr.
Conservazione: dopo l'apertura del contenitore conservare il prodotto in frigorifero e consumare in breve tempo.
Valore energetico (valori nutrizionali per 100 g): valore energetico 137kcal/573kj, grassi 6,8g di cui acidi grassi saturi 1,4g, carboidrati 6,1g di cui zuccheri 5,5g, proteine 13g, sale 0,75g.
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